我們常去超市購物，隨著時間的推移，越來越多的速食產品都以罐子、袋子和冷凍等各種形式出現在人們日常生活中，其中，大家最喜歡用罐子類容器進行封口裝。這種形式不僅可以更加穩定地保持食品本身的新鮮度，而且，不易產生細菌和對人體有害的物質。
罐類速食產品的出現，讓封罐機行業迅速崛起。各類型的封罐機不斷地出現在人們的身邊，有了封罐機，我們鐘意吃的食物可以較長時間地保存起來。但是當我們在選購罐裝制食品時，有一個關鍵的問題就出現了，那就是蓋子的密封問題。其實，很多人都會注意罐子的嚴密度。嚴實的密封罐可以很好地保證食品的質量，相反，如果罐子密封不實，此類產品就不能購買。各類食品罐子的密封問題主要取決于封罐機品質的高低，是食品安全的重要保障品。
